铁皮石斛花的几种吃法

2022-08-18 17:23:31

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铁皮石斛花不仅营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等，而且含有具有增强人体免疫和抗脂质过氧化作用的石斛多糖，特别适合泡茶饮，是一款非常好的养生茶。此外，铁皮石斛花鲜花还可榨汁、炒蛋、煲汤、烹饪等，别有风味……本文带来铁皮石斛花的几种吃法。

铁皮石斛花

1）石斛花泡茶

比较常见的是利用石斛花的功效与作用的方法就是石斛花茶，把石斛花经过工艺手段制成茶叶形式，养生保健人士如果长时间饮用这种茶叶，不仅铁皮石斛花中的药效成分能调节人体机能，增加人体免疫力，还能强身健骨。

泡茶时，取3~5朵花，用开水冲泡，两三泡之后可连花同食，不仅可以调节肠胃、增强抵抗力、安心宁神，夏天喝还能消暑解郁。

2）石斛花炒蛋

【原料】鸡蛋4个（两人份）、鲜铁皮石斛花、油、盐

【做法】铁皮石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。

3）石斛花炖豆腐

【原料】铁皮石斛花15朵，豆腐一块，猪瘦肉50克，生姜2片

石斛芽笋河豚汤，可以滋肤养颜、改观气色；石斛做为滋补品可以和海鲜搭配做成各种美食的，本文带来石斛芽笋河豚汤及石斛海带排骨汤的功效及做法。

【做法】猪瘦肉剁碎为末，铁皮石斛花洗净备用，把所有东西放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味即可。

4）石斛花鲜花饼

【原料】面粉、鲜铁皮石斛花、盐、油

【做法】铁皮石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入铁皮石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。

通过上面介绍相信大家对铁皮石斛花的几种吃法都有所了解，黄山市黄盛生物科技有限公司遵崇中华中医药传统，充分保留药材的有效成分，遵循中医君臣佐使相辅相成的原则，制造出质优的铁皮石斛胶囊，铁皮石斛颗粒剂和灵芝孢子粉等保健品。

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